Koriander
Gerösteter Blumenkohl mit Tahina, Halloumi und Granatapfelkernen
Bei diesem leckeren Blumenkohl mit selbst gemachter Tahina und einer scharfen Petersiliensauce wirst du schnell vergessen, dass dieses Gericht vegetarisch ist.
Gelbe Bete-Poke
Probier Action Bronsons erfrischende, vegane Version des hawaiianischen Poke-Fischsalats mit Gelber Bete aus.
Bananenblütensalat mit Hähnchen und Kokosdressing
Dieser thailändische Salat mit Hähnchen und Bananenblüten wird mit einem wunderbar cremigen Dressing aus Zitronengras und Kokosmilch verfeinert und mit frittierten Schalotten garniert.
Würzige Kichererbsen
Wir warnen euch: Diese Kichererbsen mit allen möglichen Gewürzen machen süchtig.
Lamm-Köfte
Die Lamm-Köfte mit vielen frischen Kräutern sind in nur wenigen Minuten fertig. Wir empfehlen: direkt vom Grill essen!
Taco Al Pastor mit Fisch
Diese Fischtacos sind ganz sicher kein „echtes" mexikanisches Essen, weil man den Fisch nie mit dieser Marinade essen würde. Aber wen interessiert's? Sie sind lecker.
Schweinerippchen
Diese klebrigen Schweinerippchen werden zuerst gekocht, dann mit einer traditionellen molassebasierten Sauce bepinselt und über Holzkohlen gegrillt.
How-To: Dumplings mit Garnelen-Mango-Füllung mit Sue Chan
Sue Chan zeigt uns, wie sie Garnelen-Mango-Dumplings mit Aprikosendip zubereitet. Dieses Gericht wird dich wie ein absoluter Dumpling-Profi aussehen lassen.
Dumplings mit Garnelen-Mango-Füllung
Ein bisschen süß, ein bisschen salzig – diese Dumplings sind ganz einfach zuzubereiten, aber du wirst dich fühlen wie der Dumpling-Meister! Haben wir die Dip-Sauce schon erwähnt?
Sommerlicher Maissalat
Dieser mexikanisch angehauchte Salat eignet sich super, um ihn mit an den See oder zum Picknick zu nehmen.
Gegrillte Garnelenspieße
Dieses nordthailändisch inspirierte Rezept ist wunderbar einfach und die Garnelen bleiben schön saftig.
Die fidschianische Küche ist so vielfältig wie das Land selbst
Auf den Fidschi-Inseln gibt es mehr als nur gesundes Wasser!