Mozzarella
Der Typ, der sechs Monate und 1.500 Dollar in ein selbst gemachtes Sandwich steckte
Der YouTuber Andy George hat seinen Versuch festgehalten, ein Sandwich komplett selbst zu machen. Dafür hat er ein Huhn getötet, Salz aus Meerwasser gewonnen und seinen eigenen Weizen angebaut. Wir haben ihn zum Interview gebeten.
MUNCHIES präsentiert: Ein Abend in Koreatown
Unser Host Naomi Shimada verbringt den Abend mit Pablo, dem "King of Koreatown", und gemeinsam gönnen sie sich koreanischen Barbecue, singen Karaoke und schlürfen Wassermelonen-Soju.
Super Lemon Haze-Bruschetta
Basilikum, vollreife Tomaten, Balsamico und Olivenöl passen super zusammen. Wenn das Olivenöl noch mit Marihuana angereichert ist, schmeckt (und wirkt) das Ganze noch besser.
Die Franzosen essen falschen Käse und sind deswegen ziemlich angepisst
Auch die Arterien der Franzosen werden nicht mehr nur mit cremigem, stinkigen Pont L'Évêque sondern mit industriell hergestelltem Käse verstopft.
Lasagne zum Flachlegen
Diese Lasagne ist eine ziemlich Bombe, aber in Kombination mit einem knackigen Salat, einem guten Glas Rotwein und netter Begleitung, schmeckt sie wie im siebten Himmel.
How-To: Lasagne zum Flachlegen
Du glaubst, du kennst dich mit Lasagne aus? Dann solltest du dir aber dennoch dieses Video mit Matty Matheson anschauen. Man weiß ja nie!
Die Neue Nordische Küche ist tot
Mehr als ein Jahrzehnt nach dem New Nordic Food-Manifest, hat man den Eindruck, Kopenhagen sei bereit, sich einem neuen, globaleren Geschmack zu öffnen. Der Kopenhagener Koch Christian Puglisi ist ganz vorne mit dabei.
Käsenamen mit Kindersicherung
Wer Käse wie ein Erwachsener Mensch bestellen möchte, der baut sich am besten eine Esels-, Ziegen-, Schafs- oder meinetwegen auch Kuhbrücke und schaut sich an, woher der betreffende Käse seinen Namen hat.
Kürbis-Pizza
Wer braucht schon Tomatensauce, wenn du stattdessen gebackenen Kürbis auf die Pizza geben kannst?
How-To: Kürbis-Pizza
Pünktlich zur Kürbissaison zeigt uns Thom, wie man eine leckere Kürbis-Pizza mit italienischer Wurst, Pilzen, Oliven und Parmesan macht – ganz ohne Tomatensauce.
Chatschapuri
Für dieses georgische Käsebrot passt ein weicher Teig aus Joghurt und Backpulver am besten, aber du kannst auch Pizzateig aus dem Supermarkt verwenden.