parmesan
Käsenamen mit Kindersicherung
Wer Käse wie ein Erwachsener Mensch bestellen möchte, der baut sich am besten eine Esels-, Ziegen-, Schafs- oder meinetwegen auch Kuhbrücke und schaut sich an, woher der betreffende Käse seinen Namen hat.
Kürbis-Pizza
Wer braucht schon Tomatensauce, wenn du stattdessen gebackenen Kürbis auf die Pizza geben kannst?
How-To: Kürbis-Pizza
Pünktlich zur Kürbissaison zeigt uns Thom, wie man eine leckere Kürbis-Pizza mit italienischer Wurst, Pilzen, Oliven und Parmesan macht – ganz ohne Tomatensauce.
Cordon Bleu vom Kalb
Chakuza hat das perfekte Rezept für Cordon Bleu vom Kalb mit Gurken-Sesamsalat, Joghurtdip mit Schnittlauch und steirischem Kartoffelsalat.
How-To: Cordon Bleu mit Chakuza
Der Rapper war vor seiner musikalischen Karriere Koch, was er mit seinem Cordon Bleu eindrucksvoll unter Beweis stellt. Hier kommt seine kulinarische Vendetta!
Echter Parmesan hat seine eigene Käsepolizei
Das nächste Mal, wenn du Parmesankäse auf deine Nudeln gibst, kannst auch du dich ein bisschen fancy fühlen: Denn echter Parmigiano-Reggiano ist nicht irgendein Käse, sondern der Heilige Gral in der Käsewelt, mit jahrhundertealter Tradition sowie...
Spaghetti mit Kohl und Trüffelöl
Wenn du Parmesan und Trüffelöl regnen lässt, wirst du sogar deine schnöseligen Freunde beeindrucken.