Ramen
Wie ich es nicht schaffte, die beste Ramen der Welt zu essen
„Ich habe eine Schüssel Ramen auf meinem Oberarm tätowiert. Trotzdem habe ich versagt, als es darum ging, die beste Ramen der Welt zu finden.“
Auberginen-Rüben-Ramen
Angelehnt an traditionelle Ramen, hat diese Abwandlung des Gerichts durch das Auberginenpüree und die Rüben ein erdiges Aroma. Genau das Richtige in der kalten Jahreszeit.
Ramen retten in amerikanischen Gefängnissen so manchen Abend
Gustavo „Goose" Alvarez überlebte die gewalttätigen Ausschreitungen im Chino Prison 2009. Dabei spielte Ramen eine wichtige Rolle, damit der Abend für ihn und einige seine Kollegen doch noch friedlich endete.
Chef's Night Out: Javier Plascencia
Gelbflossenthun, Hotdog-Fondue und das Originalrezept des Caesar Salad: Das ist der ultimative Guide zur mexikanischen Stadt der Sünden.
MUNCHIES präsentiert: Ein Abend in Koreatown
Unser Host Naomi Shimada verbringt den Abend mit Pablo, dem "King of Koreatown", und gemeinsam gönnen sie sich koreanischen Barbecue, singen Karaoke und schlürfen Wassermelonen-Soju.
Die vier Rechtfertigungen eines jeden Fleischessers
Wir verraten euch die vier (wissenschaftlich belegten) Gründe, mit denen du dich selbst davon überzeugst, dass es in Ordnung ist, einen Hotdog zu essen, während du Schweinchen Babe schaust.
Chef's Night Out: State Bird Provisions
State Bird Provision in San Francisco von Nicole Krasinski und Stuart Brioza ist ganz ehrlich das aufregendste Restaurant, in dem wir je gedreht haben. Es gefiel uns so gut, dass uns die beiden hinausschleifen mussten, um ihren Lieblingslokalen einen...
Einsame Gamer freuen sich auf das ‚Big Tits Ramen Festival'
Eine Serie von soft-pornographischen Computerspielen kollaboriert mit fünf Tokioter Ramen-Bars, die während des ‚Big Tits Ramen Festivals' Suppen mit anzüglich arrangierten Eiern und Schweinefleisch servieren.
Tokios Speisekarten werden touristenfreundlicher
In Vorbereitung auf die Sommerolympiade 2020 hat die Stadt Tokio einen neuen Online-Service gelauncht, der Restaurants dabei helfen soll, ihre Speisekarten in bis zu 12 Fremdsprachen zu übersetzen, um Touristen an unbekanntere Spots zu locken.
Russische Astronautennahrung für das Fußvolk
Du kannst jetzt die gleichen Nahrungsmittel aus der Tube kaufen, von denen sich die russischen Kosmonauten im Weltraum ernähren. Wieso sind wir aber überhaupt so besessen von Astronautennahrung? Und essen sie da oben eigentlich wirklich...
Chef's Night Out: EscaLA
Chris Oh vom EscaLa nimmt uns mit auf ein kulinarisches Abenteuer durch Koreatown, wo wir uns die Bäuche mit Fleisch und Kimchi vollschlagen und dies mit Unmengen Soju runtergespülen.