Sushi
Sex + Food: Naked Sushi
Kimberly genießt in den Hollywood Hills exklusives Sushi präsentiert auf nackter Haut und lässt für den Hauptgang selbst die Hüllen fallen.
Wir waren bei einer Thunfisch-Enthauptungsparty in Tokio
Maguro House ist der neueste Vertreter einer Welle von Events, bei der japanisches Essen mit elektronischer Musik verbunden wird, und unbestritten die bislang merkwürdigste Kombination.
In Japan gibt's jetzt Techno-Sushi
Beim ersten Sushi-Rave Ende Dezember wird vor den hungrigen Augen der Clubber live ein riesiger Thunfisch filetiert: Die Veranstalter von Maguro House (maguro ist japanisch für Thunfisch) vereinen Fischkultur mit Clubkultur.
Könnte Eiscreme gesünder als Sushi sein?
Die gängige Meinung lautet: Im Magen kommt sowieso alles zu einem Brei zusammen, der bei allen Leuten gleich ist. Bei einer aktuellen Studie zeigte sich jedoch, wie unterschiedlich unsere Körper auf Essen reagieren—und was das für eine gesunde...
Die VICE Reports: Episode 15
Während wir bis 2050 alle großen Raubfische auslöschen und jedes Jahr eine Million indische Kinder an Trinkwasser sterben, ist im Rheinland neben Heimat, Gesundheit und 1,6 Milliarden Euro noch was weggekommen: die Wahrheit über unsere Energiepolitik.
Wie ich vom Olympialäufer zum DIY-Sushimeister wurde
Um meine sportliche Leistung zu optimieren, stellte ich meine Ernährung um und aß nur noch Sushi. Weil mir das irgendwann zu teuer wurde, rief ich meine eigene Dinner-Serie ins Leben.
Mehr Fisch essen, weniger traurig sein
Während wir bei schlechter Stimmung als erstes zu Wein, Pizza oder Eis greifen, sollten wir wohl lieber Fisch essen.
Nicht jede grüne Paste ist Wasabi
Wasabi ist eines der teuersten Gemüse der Welt und braucht Monate, bis es reif ist. Eine Farm in Hampshire baut als erste in Großbritannien die Wurzel kommerziell an—und der Geschmack ist meilenweit von dem entfernt, was die meisten von uns kennen.
The Sushi Chef: Mexikanisches Sushi
Von frittierten Krabben und Garnelenrollen und ganz viel Frischkäse—wir haben es hier auf keinen Fall mit einem gewöhnlichen Sushirestaurant zu tun.
Naked Sushi ist eine Scheißidee
Ich dachte, Naked Sushi sei das ultimative Sex-Rollenspiel mit Essen. Falsch gedacht.
The Sushi Chef: Miki Izumisawa
Wir stellen euch Miki Izumisawa, die Sushi-Köchin, die die Grenzen des traditionellen Sushi mit ihren Fusion-Gerichten ausdehnt, und das mit ausschließlich Frauen als Mitarbeiterinnen.
Fast jede wilde Fischart hat Würmer
Schon mal in einem noblen Restaurant Fisch um 50 Euro bestellt und dann zu Hause in den Speiseresten Würmer, die aus dem Filet krabbeln, entdeckt? Tja, vielleicht ist es doch nicht so übel, Zuchtfisch zu essen.