Verschwendung
Die CSU dafür, die Grünen dagegen: Das Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums steht bevor
Viele Lebensmittel werden weggeschmissen, noch bevor das MHD erreicht ist. Eine EU-Richtlinie soll das beenden.
Ein neues Gesetz in Italien soll Food-Waste beenden: Spenden statt verschwenden
Die Italiener setzen nicht auf Zwang.
Supermärkte in Frankreich dürfen keine Lebensmittel mehr wegwerfen
Ein Jahr hat es gedauert, nun hat Frankreich ein Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung einstimmig beschlossen. Danach sind Supermärkte verpflichtet, Lebensmittel, die sonst weggeschmissen worden wären, an karitative Einrichtungen zu spenden...
Hier sind die besten Methoden, um auf Tour Geld zu verschwenden
Viele Bands jammern rum, dass sie auf Tour einfach kein Geld verdienen. Aber ehrlich: Coole Bands hauen ihre Gagen doch lieber sofort raus.
Berlin braucht auch ein Leftovers-Restaurant!
In London oder Kopenhagen gibt es schon Restaurants, die ausschließlich mit Resten kochen. Und vielleicht bald in Berlin.
Diese Cafés zaubern Gerichte aus Essensabfällen und ihr bezahlt, was ihr möchtet
The Real Junk Food serviert Pastagerichte, Suppen und Kuchen aus unästhetischen Zutaten.
Blut feiert ein Comeback
Die Vorstellung, Blut zu essen, lässt vielen von uns kalt. Warum ist das so? Ist es zu konfrontativ? Ist der intensive Geschmack zu viel für den gewöhnlichen Gaumen? Trotzdem feiert Blut derzeit ein Comeback in unseren Küchen—oder zumindest auf...
Tristram Stuart hat zwar keine Schuhe aber Ausstrahlung
Tristram Stuart ist ein international anerkannter Experte zum Thema Lebensmittelverschwendung. Mit einer Vorliebe für Barfuß-Auftritte. Vor Kurzem hielt er ganz in meiner Nähe einen Vortrag, den ich mir natürlich auf keinen Fall entgehen lassen wollte.
Soylent-Erfinder Rob Rhinehart will jetzt auch auf Wasser verzichten
Der Erfinder von Soylent denkt noch radikaler: Er will nun auch virtuelles Wasser sparen und hält uns damit unsere permanente Verschwendung vor.