Zitronensaft
Zitronen-Buttermilch-Tarte
Diese süße Tarte bekommt durch die Zitrone eine leicht säuerliche, frische Note.
Überbackene Austern mit Speck, Lauch und Zitrone
Dieses Rezept für überbackene Austern mit Speck, Estragon und Zitrone strotz nur so vor umami.
Marinierte Aubergine mit selbst gemachtem Ricotta
Gebratene japanische Aubergine wird in einer süchtig machenden asiatischen Zitronengras-Essig-Sauce mariniert und mit Karotten und cremigem, selbst gemachtem Ricotta serviert.
Hummus nach Jerusalemer Art
Dieses Rezept für den legendären Hummus des Restaurants Zahav wird mit einem Topping aus Rinderhackfleisch und Pinienkernen gemacht.
Zitronen-Thymian-Jenever-Cocktail
Dieser erfrischende Cocktail auf Jenever-Basis besteht aus nur vier Zutaten und ist in wenigen Sekunden gemacht. Worauf wartest du noch?
Hummer im Bun mit warmer Chilibutter
Stinknormale Hummersandwiches sind für Langweiler. Bei diesem Rezept wird das dezent scharfe, buttrige, leicht süßliche Hummerfleisch in ein gedämpftes chinesisches Brötchen gepackt.
Le Latin-Cocktail
Mit Rum, Weißwein, Zitronensaft, Olivenlake und Zucker kann man einen ziemlich guten Cocktail machen.
Mit Marmelade gefüllter French Toast
Du glaubst, du weißt wie gut French Toast ist? Erst, wenn du das hier probiert hast!
Tostadas mit mariniertem Thunfisch und Chipotle-Mayo
Eine scharfe Chipotle-Mayo und der mit Zitrussaft marinierte Thunfisch machen diesen Snack zu einem knusprigen, erfrischenden Leckerbissen.