Cuisine Confessions
Je suis cette serveuse qui subit les touristes torchés sur la plage de Barcelone
« Une fois, un Anglais est venu chercher des verres pour ses potes. Il m'a demandé un mojito, un gin tonic et une pipe. Comme si c’était normal. »
Je suis ce barman qui a couché avec sa boss mariée (et qui a fini au chômedu)
Alors que sur le moment, tout semblait génial et naturel, j’étais loin de me douter que coucher avec sa boss, c’était faire une croix définitive sur son taf.
Ce que j'ai appris de la déchéance humaine en étant barman dans une station de ski
Quand on travaille comme saisonnier au pied des pistes, il faut être capable de gérer le rythme « snow, boulot, bouffe, défonce, dodo » en boucle, sans réfléchir.
Ce moment gênant où le serveur apprend qu’il va devoir vous chanter « Joyeux Anniversaire »
Thomas nous raconte toute la détresse qu’il ressent quand, en tant que serveur, il doit apporter un gâteau et chanter « Joyeux Anniversaire » à un total inconnu.
Je suis cette serveuse qui assiste, consternée, à votre rencard foireux le soir de la Saint Valentin
C’est toujours une soirée un peu étrange : votre restaurant se remplit soudain de couples sur leur trente-et-un qui en font des tonnes pour se donner l’impression qu’ils passent la meilleure soirée de leur vie.
J'ai bossé à la plonge chez IKEA et c'était le pire job de ma vie
Le bac à vaisselle est un véritable calvaire au-dessus duquel les étudiants comme moi se meurent à petit feu.
Je bosse dans les cuisines d'un hôpital et ce n'est pas de ma faute si la bouffe est dégueulasse
Mon job consiste à préparer et servir des plateaux-repas à la chaîne dans un centre hospitalier et je suis parfois confronté à des situations extrêmement dures. Mais qu'on soit bien clair : ne me tenez en aucun responsable de la qualité des plateaux...
Dérapages, brûlures et doigts coupés : quand les arrières-cuisines deviennent des films d'horreur
J’ai donc demandé à cinq professionnels du monde de la restauration de me raconter leurs pires histoires d’accidents derrières les fourneaux.
J'ai voulu devenir artisan-boulanger et j'y ai laissé ma santé
Certains jours, je façonnais moi-même jusqu’à 800 miches de pain. C'était une cadence infernale, je ne me plaignais jamais mais avec du recul, je sais maintenant que choisir ce métier, c’était la pire erreur de ma vie.
J'ai travaillé dans un restaurant fréquenté par la mafia
On a recueilli le témoignage d'un serveur qui a bossé dans un restaurant aussi bien réputé pour sa nourriture que pour sa clientèle un peu louche.
Je suis « goûteur » pour les émissions de bouffe à la télé
Et mon métier consiste à avoir l'estomac du genre très bien accroché.
Depuis que j'ai ouvert mon restaurant, je suis devenue la pire des connasses
Avant, j’étais la fille la plus gentille du monde. Mais après dix ans à la tête de plusieurs restaurants, j'ai fini par mal tourner et je gueule sur tout ce qui bouge. Et si les gens ne m’aiment pas, je n’en ai plus rien à foutre.