recettes

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  • Les Yubas All'Amatriciana

    La peau de tofu, aussi connue sous le nom de « yuba », remplace les pâtes pour un plat sans gluten ni prise de tête.

  • Le cordon bleu

    Un casse-dalle à base de poulet et de lard, relevé avec des petits piments et un océan de fromage fondant.

  • Le Borek turc

    Un peu comme des lasagnes, mais sans les tomates.