mazzo
La trippa (fritta) alla Romana a prova di romano secondo Munchies School
La chef Francesca Barreca ci insegna a cucinare la trippa in un modo un po' nuovo: alla romana, sì, ma fritta. Ricetta a prova di romani.
I ragazzi di Mazzo chiudono il loro ristorante, ma non è una cattiva notizia
Uno dei ristoranti più interessanti di Roma decide di chiudere, ma non perché le cose vanno male, anzi, perché vanno troppo bene. E per un anno Francesca e Marco cucineranno in giro per il mondo.
Perché essere una coppia in cucina è dannatamente difficile
Tanto amore, certo, ma anche infinite discussioni sul pollo fritto e sui ravioli che non si chiudono.
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