Ricette zuppa
Zuppa Khao Poon
Questa zuppa di noodles del Laos è una meraviglia che si prepara in poco tempo e con ingredienti abbastanza facili da reperire.
Zuppa di lenticchie e verdure con limoni in salamoia
Questa zuppa con lenticchie, spinaci, sedano e carote è la dimostrazione definitiva che una ricetta vegana non deve per forza essere noiosa.
Zuppa Tom Yum con Noodles
Questa zuppa thailandese ci dà la sacra triade dei sapori: salato, acido e piccante. E ci abbiamo aggiunto anche i Noodles.
Zuppa vegana di zucca e latte di cocco
Cremosa, speziata e con l'aggiunta dei semi di zucca croccanti. Questa zuppa è la miglior cura per ogni raffreddore.
Zuppa di pollo, lime e bietola
La più gustosa e confortevole zuppa a base di pollo che proverete fino alla prossima primavera.
Crema di patate dall'Ecuador (Locro de Papas)
Questa crema di patate vegetariana è un classico dell'Ecuador, viene guarnita con mais tostato, avocado, formaggio e salsa piccante.
Zuppa di cipolle alla francese
Questa zuppa è fondamentalmente una scusa per mangiare formaggio fuso. E a noi va benissimo.