Hol’ schon mal das weiße Tischtuch: Heute Abend gibt es Steak.

Steak steht für einen besonderen Abend. Allerdings kann es einschüchternd sein, Steak zuzubereiten, wenn du nicht geübt bist. Aber keine Angst!

Was, wenn wir dir sagen würden, dass es ein idiotensicheres Drei-Gänge-Menu gibt, dass du in weniger als einer Stunde hinbekommst, mit einem umwerfenden gebratenen Steak, schicken Pilzen, einem bunten und geschmacksintensiven Salat und einem leckeren Dessert mit frischen Früchten? Kling gut, oder?

In der neuesten Episode von The Dinner Bell reist unser Host Julia ins schöne Point Reyes in North Carolina, um mit dem Fotografen David Benjamin Sherry abzuhängen, bevor er zu seinem einmonatigen Roadtrip aufbricht. Um ihn für seine Reise zu stärken, bereitet sie ein richtiges Festmahl: in der Pfanne gebratenes Steak mit Pfeffersauce und Maitake-Pilzen, Rotkohlsalat mit Haselnüssen, Blauschimmelkäse und Sellerie und einer cremigen Dill-Marinade und dann noch ein sexy Finale aus Erdbeeren mit frischer Schlagsahne, Zitronenschale und Macadamianüssen.

Klingt nach ganz schön edlem Essen! Aber jedes von diesen Gerichten kann ganz einfach zu Hause zubereitet werden. Ja, sogar du kannst es, oder dein inkompetenter aber wohlmeinender Schatz. Wenn du weißt, wie man einen Ofen verwendet, Gemüse schnippelt und die „Sahne steif schlagen"-Handbewegung macht, dann schaffst du das.

Heute Abend wird aufgekocht, guter Wein getrunken und das weiße Tischtuch bekleckert! Denn es ist höchste Zeit!