Heidelbeeren
Zitronen-Thymian-Granita mit Walderdbeeren
Mit Granitas kannst du dir auch ohne Eismaschine ein erfrischendes Eis zu Hause machen. Diese hier kombiniert frische Kräuter mit fruchtigen Walderdbeeren.
Vegane Blaubeermuffins
Was essen vegane Rapper, wenn sie Bock auf Süßes haben? Diese Muffins natürlich.
How-To: Vegane Blaubeermuffins mit Waka Flocka Flame & Raury
Rapper Waka Flocka Flame und Singer-Songwriter Raury zeigen euch, wie sie diese süß-spritzen, beerengefüllten Leckerbissen machen. So gut, da vermisst man kein Stückchen Butter.
Ricotta-Pfannkuchen mit Honeycomb-Butter
Dieses Pfannkuchen-Rezept hat dank des Ricottas und dem geschlagenen Eiweiß eine wunderbar luftige, weiche Konsistenz. Dazu werden Honeycomb-Butter und frische Früchte serviert—zum Dahinschmelzen.
Heidelbeerkuchen
Früher hatten wir im Sommer oft mehr Heidelbeeren, als wir essen konnten. Dann machte meine Mutter immer diesen Kuchen, den wir am Morgen, am Mittag und am Abend aßen.
Ross' Gold-Snowboarder-Smoothie
Dieser Smoothie von Ross Rebagliati ist mehr als nur köstlich – mit Schokolade, Banane, Erdnussbutter und Heidelbeeren –, aber die Geheimzutat ist der mit Cannabis angereicherte Honig.
Die Arbeit als Konditor ist eine Wissenschaft für sich
Wie ticken Konditoren? Wir brauchen für unsere Arbeit einen eingebauten Taschenrechner und haben allesamt eine gesunde Portion Zwangsneurose abbekommen.