Limette
Wer leckeres Street Food will, muss zur amerikanisch-mexikanischen Grenze
Trotz Stau und sengender Hitze lässt sich der Rückweg in die USA gut aushalten – dank eines mexikanischen Street-Food-Menüs mit vier Gängen.
Melonen-Zitrus-Sorbet
Für dieses Rezept brauchst du keine abgefahrenen Küchengeräte, ein paar Gefrierbeutel und ein bisschen Muskelkraft tun es auch. Erst Workout, dann Eis.
Heidelbeer-Chia-Pudding
Bereite die Zutaten am Vorabend vor, damit du am nächsten Morgen ein einfaches, gesundes und vor allem leckeres Frühstück hast, das in wenigen Sekunden fertig ist.
Taco Al Pastor mit Fisch
Diese Fischtacos sind ganz sicher kein „echtes" mexikanisches Essen, weil man den Fisch nie mit dieser Marinade essen würde. Aber wen interessiert's? Sie sind lecker.
How-To: Rippchen mit Matty Matheson
Matty zeigt uns, wie er leckere Rippchen zubereitet, die zuerst gekocht, dann mit einer Marinade eingerieben und schließlich gegrillt werden.
How-To: Dumplings mit Garnelen-Mango-Füllung mit Sue Chan
Sue Chan zeigt uns, wie sie Garnelen-Mango-Dumplings mit Aprikosendip zubereitet. Dieses Gericht wird dich wie ein absoluter Dumpling-Profi aussehen lassen.
Sommerlicher Maissalat
Dieser mexikanisch angehauchte Salat eignet sich super, um ihn mit an den See oder zum Picknick zu nehmen.