milch

Anzeige
  • Das neue Fleisch: Kakerlakenmilch ist Proteinquelle der Zukunft

    In Küchenschaben wurden Milchproteinkristalle gefunden haben, die ein „fantastisches“ eiweißhaltiges Nahrungsergänzungsmittel sind.

  • Das beste türkische Dessert besteht aus Hühnerbrust

    Der Legende nach wollte der Sultan mitten in der Nacht plötzlich etwas Süßes essen. Die Palastköche hatten aber nur noch Hühnchen in der Küche und da keiner es wagte, dem Herrscher auch nur einen Wunsch abzuschlagen, haben sie kurzerhand daraus ein...

  • Auch so kann Massentierhaltung aussehen

    In der Milchwirtschaft gibt es immer mehr Großbetriebe, zur großen Sorge vieler Tierschutzorganisationen. Aber wie schlecht ist das Leben großer Kuhherden, die nicht die ganze Zeit über grüne Wiesen springen, wirklich?

Anzeige
Anzeige
  • Mit diesen Rezepten wird die Macht mit dir sein

    Ein niederländischer Koch und Star Wars-Fan hat sich von der weit, weit entfernten Galaxie inspirieren lassen und zeigt uns, wie wir auch mit normalen Zutaten von der Erde galaktische Gerichte zubereiten können.

  • Fichten-Ingwer-Eis

    Ein Fichtennadeleis mit zartem Zitrus-, Vanille- und Waldaroma. Passt wunderbar zu selbst gebackenen Orangenkeksen mit Pistazien.

  • Istanbuls durchgeweichter Burger ist eine kulinarische Offenbarung

    Istanbul hat seine eigene Version des Gute-Nacht-Döners: Zwischen zwei weichen Burgerhälften versteckt sich ein saftiges Stück Rindfleisch, gegart mit Milch, Knoblauch und Minze und in Tomatensauce getränkt.