sirup
Limettenlimonade mit Gurke und Ingwer
Verdammt erfrischend – und mit einem Schuss Gin wird daraus auch noch ein Drink.
How-To: Tequila Gimlet
Der Gimlet ist ein Klassiker unter den Cocktails. Carlos Salazar zeigt uns, wie man mit Tequila, Limetten und Zuckersirup ganz einfach eine eigene Version des Drinks kreiert.
Cocktail: Rose of Sharon
Man kann Makgeolli direkt aus der Flasche trinken oder ihn mit Soju und koreanischem Wein mischen.
Zitronenverbene-Sirup
Dieser einfache Sirup lässt sich wunderbar in alle möglichen Cocktail- und Dessertrezepte integrieren.
Wassermelonen-Halloumi-Salat mit Minze
Eingelegte Wassermelone, Minze und knusprig gebratener Halloumi ergeben eine superleckere und erfrischende Vorspeise oder Beilage.
Don's Special Daiquiri
Diese tropische Version des klassischen Daiquiris ist Don the Beachcomber gewidmet, dem Paten der Tiki-Bewegung.
Meine Geheimzutat für perfekte Margaritas
Wenn man darüber nachdenkt, ist Agavendicksaft eigentlich eine sehr logische und natürlich Wahl für Margaritas. Andere Sirupe können den feinen Geschmack mancher 100-prozentiger Tequilas übertünchen.
Nicht nachkochbares Philly-Steak-Sandwich mit Foie gras-Mayo
Mach deinem größten Feind dieses beschissene Sandwich!
Black 75
Dieser Cocktail ist eine Abwandlung des French 75 und soll von einem Geist einer Braut inspiriert worden sein. Auch die Toten verdienen einen Drink.
Erzählungen eines Bartenders aus dem Ritz
Marco Ercolano, der Bar- und Lounge-Manager der Rivoli Bar im Ritz in London, teilt mit uns einige Perlen der Weisheit (nicht die aus Plastik) und erzählt von seiner Erfahrung in den teuersten Hotelbars Londons.
Ich ließ mich von Fidel Castros ehemaligem Koch bekochen
Ich kam mit einer Mission nach Havanna: Fidel Castros Koch zu finden. Der führt ein kleines, unscheinbares Restaurant in Havanna, bellt mit dem Personal und schwärmt von Fidel.
Girl Eats Food — Siruphaltiges Kirsch-Schweinefleisch
Die Zusammenführung von zwei besten Delikatessen aus dem Süden der USA: geschmortes Schweinefleisch und DJ Screws Hustensaft.