Camilla Lucia Rebecca Dalla Bona
Contributor
cadmioboro@gmail.comAssaggiatrice compulsiva di cibi belli e brutti, fissata con il gelato ed essenzialmente curiosa. Studio design della comunicazione a Milano e spendo tutti i miei soldi in cibo, vestiti e libri di cucina.
In questa pasticceria di Milano fanno i cioccolatini ripieni di carbonara
Marcello Rapisardi ha lavorato per anni come pasticcere nell'alta ristorazione e da quattro anni ha la sua pasticceria, dove propone una serie di dolci, caramelle e cioccolatini dai gusti pazzi.
La gelateria di Roma con gusti a base di alcol potentissimi
D'ora in avanti potreste farvi uno 'shottino' di gelato al cioccolato, arancia candita e Grand Marnier, e non solo. Ho provato tutti i gusti bizzari delle gelaterie Günther di Roma.
La vecchia trattoria che resiste agli snob e alla Milano del Bosco Verticale
Dal 1961, Da Tomaso serve ricette semplici per senatori e operai, in condivisione allo stesso tavolo. E, oggi, resiste sotto i modernissimi palazzi di Isola con un menu pranzo a 12 euro.
Abbiamo provato il Boodle Fight, la cena filippina dove ti abbuffi con le mani
Immagina di poterti fiondare sopra ad una valanga di cibo, servito sopra delle foglie di banane, mangiando senza usare piatti e posate; è quello che ti aspetta nel ristorante Palayok a Milano.
I dolci cinesi di questo ristorante sono fra le cose migliori che puoi mangiare a Milano
Un minuto di silenzio per il bao ripieno di crema, che è una cosa un po' porno. Lo fa lo chef cinese di Mu Dim Sum a Milano.
Questa docuserie sulla cucina cinese è forse il miglior show gastronomico su Netflix
L'origine dei sapori non racconta di chef, ma si dedica alla cultura gastronomica cinese, in particolare della regione dello Chaoshan.
Uno chef mi ha detto cosa non mangiare mai durante un'apericena
In quei posti dove tutti, almeno una volta, sono stati vittime della formula “aperitivo con buffet” a 10 euro.
In questo locale di Milano puoi mangiare pasticcini fatti con il pesce
Immaginate di addentare un succulento cannolo e di sentire inaspettatamente il sapore di un sashimi di calamaro; ecco questa è la pasticceria di mare e si trova da Fishion.
Ho mangiato nei locali frequentati solo da cinesi di Milano con un ristoratore cinese
Alla ricerca delle trattorie cinesi di Milano poco conosciute. Ho lasciato che Le, direttore del ristorante Bon Wei di Milano, ordinasse per me. Fra cetrioli di mare, intestino d'oca e lingue di anatra.
7 ricette per dei panini americani micidiali
In fatto di sandwich gli americani hanno un sacco da insegnarci. Guarda questi "mostri" pieni di salse e formaggio fuso.
C'è anche un macellaio italiano nella nuova stagione di Chef's Table
Siete pronti per una dose di accento toscano e carne sanguinante? Dario Cecchini su Chef's Table, che fra poco arriva con la sesta stagione su Netflix.
Cosa ho imparato dopo 2 mesi sui gruppi di Facebook che recensiscono prodotti del discount
Ho deciso di entrare in tre gruppi di Facebook dove gli utenti, oltre a scambiarsi opinioni sui prodotti del discount, forniscono un sacco di dati sensibili alle grandi aziende.