cucina messicana
Gomichela, il cocktail messicano con gli orsetti gommosi
Una miscela di birra, spezie, peperoncino e...orsetti gommosi. Inaspettatamente un cocktail bizzarro, buono e rinfrescante.
Chilaquiles messicane per colazione
Una ricetta per una colazione tradizionale messicana, ma anche un ottimo modo per utilizzare tortilla avanzate.
Huaraches con Uova (frittelle di mais)
Puoi mettere di tutto in cima a queste frittelline di mais, ma noi preferiamo fagioli neri e uovo fritto.
Torta al cocco
L'impasto di questa torta deve la sua texture soffice e umida a olio di cocco, crema di cocco, succo di lime e rum.
Cosa mangiano i lottatori messicani mascherati
Quando sul ring si scontra con avversari che pesano 100 chili, se un lottatore messicano mascherato di lucha libre no vuole morire, deve fare molta attenzione a quello che mangia.
Salsa di avocado e pomodori verdi
Questa salsa piccante è molto simile alla guacamole, ma con un tocco di acidità ricavata dai pomodori verdi, i Tomatillo.
Tostada con pesce e guacamole
Una ricetta messicana veloce per la tua prossima festa, o semplicemente come snack croccante.
Gli chef messicani mi hanno detto che questi piatti in Messico non esistono
I burritos che mangiate ripieni di ogni cosa non sono veri piatti Messicani, e neanche i nachos, ci spiace.
Torta Ahogada | Panino Messicano
Questo famoso, decadente panino messicano prevede strati di spalla di maiale succosa in una salsa super speziata.
Salsa De Hormiga
La salsa de Hormiga è magica, sia con la carne che con le verdure grigliate. Se vi piace parecchio il piccante, accompagnerà tutta la vostra vita.
Crostini messicani con salsiccia e fagioli neri (Mollettes)
Vi avanzano dei fagioli neri e del formaggio? Ottimo, prendete della salsiccia e iniziate a preparare delle mollettes.