kimchi
Ragu alla Bolognese con il Nattō
Un clash tra cucina bolognese e cucina giapponese. All'inizio vi potrà spaventare ma poi la complessità umami vi conquisterà.
Pancake veloce al kimchi
Cavolo fermentato, pancetta di maiale e una pastella di farina di riso, fritti fino a diventare dorati. Uno snack coreano che è una vera bomba.
Come fare il Kimchi a casa
Niente panico. È davvero semplice come sembra fare il Kimchi con le vostre preziose manine.
Panino con brasato di Manzo, kimchi e noodles fritti
Un panino d'ispirazione coreana. Con tantissima carne tenera, kimchi e ingredienti buonissimi.
Ravioli ripieni di pesce e Kimchi
I ravioli ripieni con ingredienti coreani sono un'esplosione di sapori.
Queste ricette di pancake da tutto il Mondo sembrano nate per farti felice
Con sciroppo d'acero e frutta sono un must. Ma in giro per il mondo si mangiano in tanti modi stupefacenti: con il cipollotto, con kimchi e salmone o alla giapponese, con ogni ben di Dio dentro.
Così il kimchi è stato usato dalla politica per influenzare la Guerra in Vietnam
In tempo di guerra, mai sottovalutare i pasti dei militari. Soprattutto se si tratta di soldati sudcoreani e di kimchi.
Cosa c'è dietro all'ossessione coreana per il pollo fritto e la birra
Innanzitutto, la bontà del pollo. Poi c'entrano un alieno, alcuni ex dipendenti di aziende internazionali e, naturalmente, della sana competitività.
Reuben sandwich con carne sotto sale
Carne sotto sale, salsa russa, formaggio svizzero, crauti e pane di segale. Provatelo.
Kimchi con riso fritto e bacon
Avete del riso avanzato e non sapete cosa farci? Abbiamo la risposta giusta per voi.