ricette di carne
Filetto alla Wellington
La ricetta originale: tenerissimo filetto di manzo avvolto in una deliziosa sfoglia insieme a funghi e prosciutto.
Menudo (stufato messicano)
La lenta cottura del manzo, insieme alla salsa piccante, regala a questo stufato tradizionale messicano un sapore pazzesco.
Torta tamale
Immaginate un ripieno speziato e saporito di carne in un delizioso e morbidissimo involucro di mais e formaggio.
Costine al forno con salsa barbecue alla frutta
La salsa barbecue dolce e un po' piccante quanto basta è semplicemente perfetta con queste costine che non richiedono l'uso della griglia.
Cotolette di pollo con salsa al limone
La chiave per cotolette croccanti come quelle che faceva vostra nonna? Marinare il pollo prima dell'impanatura.
Spiedini di pollo, ananas e peperoni
Questa marinatura di soia, aglio e zenzero aggiunge al pollo sapore e la perfetta glassatura mentre si griglia.
Burger di tacchino, peperoni e spinaci al formaggio
Preparare questi deliziosi paninetti pieni di verdure è divertente quasi quanto mangiarli. Quasi.
Peperoni Ripieni di carne e mozzarella
A nostro parere i peperoni ripieni sono stati creati per essere riempiti di quanta più roba possibile - in questo caso carne, riso e mozzarella.
Gnocchi di patate e goulash
Sofficissimi gnocchi di patate e uno stufato di manzo super saporito. Come quello che faceva tua nonna - forse addirittura meglio.
Rotolo croccante farcito
Una ricetta svuota-dispensa: farcisci il tuo rotolo con carne, formaggio, verdure e tutto quello che vedi davanti a te. Avrà un senso, promesso.
Arrosto al formaggio
Un piatto della cucina italo-americana a base di spalla di manzo farcita di formaggio ed erbe.
Crocchette di maiale impanate con cornflakes
Impanatura croccantissima, ripieno morbidissimo. Queste crocchette di maiale sono il male e il bene assoluto insieme