Ricette vegetariane
Patate gratinate con aglio confit
Deliziose patate informate con una crema profumata e finite con una gratinatura erbacea e formaggiosa.
Purè di patate con panna acida e cipolle
Cipolle caramellate, polvere di cipolla e cipollotti croccanti portano una tripla dose si sapore in questa semplice ricetta di purè.
Mais e formaggio alla coreana
Una padellata di mais croccante e formaggio filante arricchita da salsa al miso e maionese alla soia per un mix di sapori decisamente insolito.
Come deliziarsi con queste ricette a base di uova da tutto il mondo
Un viaggio fra alcuni dei piatti a base di uova più buoni, succulenti e veloci da realizzare, provenienti da diverse cucina intorno al globo.
12 ricette per cucinare le patate dolci anche se sei scarso ai fornelli
Siamo tutti d'accordo sul fatto che cucinare le patate dolci sia una delle cose migliori dell'autunno, sì? Qui qualche ricette e modo di usarle.
Quesadilla con Fiori di Zucca
Tortilla di mais farcite di peperoncini piccanti, fiori di zucca e formaggio, da pucciare in due salse per un'esperienza di godimento assoluto.
Nachos con chili vegetariano
Nachos ricoperti da chili godereccio e piacevolmente speziato, formaggio cremoso, guacamole e crema di peperoncino.
L'avocado potete anche friggerlo
Uno snack a basa di avocado: prima ci facciamo una bella salsa piccantella, con panna acida, e poi lo friggiamo col panko.
Spaghetti con Pomodori Grattugiati e Buccia di Limone
Grattugiare i pomodori permette di ottenere il massimo del loro succo prima di aggiungere il tocco della buccia di limone.
Shakshuka di Pomodoro e Melanzane
Pomodori e verdure di stagione sobbollite lentamente e poi servite con uova, erbe, feta e tanto pane caldo per fare la scarpetta.
12 piatti vegetariani che ti faranno riscoprire l'amore per il mondo
Dodici idee per dodici piatti a base di vegetali super invitanti. Dalla panzanella con la zucca alle carote grigliate con semi di girasole.