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Michelin sternekoch

Der Suizid von Benoît Violier bleibt ein Rätsel

Der Selbstmord eines der besten Köche der Welt wird sich nicht ganz aufklären lassen. Nun heißt es, er sei Betrügern aufgesessen und habe bis zu 1,8 Millionen Euro verloren.
19.06.2015, Griechenland, Insel Kreta. Thema: Ökologisches Weingut DOMAINE PATERIANAKIS, bei Melesses. 19.06.2015, Insel Kreta in Griechenland 19.06.2015, Insel Kreta in Griechenland 19 06 2015 Greece Island Crete Theme ecological Vineyard Domaine at 19 06 2015 Island Crete in Greece 19 06 2015 Island Crete in Greece

Als Benoît Violier starb, hinterließ er keinen Brief. Er erklärte sich nicht und so wird man nicht erfahren können, warum er tat, was er getan hat. Parallelen wurden gezogen zu Bernard Loiseau, der sich 2003 erschossen hatte, weil es Gerüchte gab, er würde seine drei Sterne verlieren. Er verlor sie nicht. Auch Violier kochte auf Drei-Sterne-Niveau, schon mehr als ein Jahrzehnt lang.

Als er am Wochenende beigesetzt wurde, erschienen 1.500 Menschen. Und aus der Presse kommen neue Informationen: Womöglich wurde der Koch Opfer von Trickbetrügern, die ihm vorgeblich Wein verkaufen wollten, wie ein Schweizer Wirtschaftsmagazin schreibt. Laut den Recherchen des Magazins waren die finanziellen Schäden erheblich, die Rede ist von Beträgen zwischen 723.000 und 1,8 Millionen Euro.

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Violier entstammt eine Winzerfamillie und so wusste er um den Wert des Weines. Er kaufte wohl den Wein einer wallonischen Aktiengesellschaft, die vierzigprozentige Rendite auf ihre Geschäfte versprach. Es war ein Schneeballsystem. Diese Gesellschaft verkaufte ihre Weine nicht bloß einmal, sondern gleich mehrfach, aber die Ware wurde nicht geliefert.

Einer der vermeintlichen Betrüger wurde kurz vor Violiers Tod aus der Untersuchungshaft entlassen, Geschäftskontakte zum ihm bestreitet er. Die Verhandlung steht schließlich noch aus. Auch der zuständige Staatsanwalt Nicolas Dubius kann zu diesem Zeitpunkt noch nicht sagen, ob Violier verwickelt war. In dem Dossier zu dem Fall taucht er nicht auf.