anthony bourdain
Anthony Bourdain lehrt uns in seinem letzten Werk mit Völlerei und Hunger das Fürchten
'Hungry Ghosts' ist eine angemessen unheimliche Publikation für den verstorbenen Starkoch. Die perfekte Halloween-Lektüre.
Datenanalyse: Diese Todesfälle haben Menschen im Netz am stärksten erschüttert
Der Tod des Musikers Prince hat das Internet besonders hart getroffen. Doch es sind andere Menschen, deren Tod die Nutzer am meisten aufgewühlt hat.
Wir können die desaströsen Zustände in Restaurantküchen nicht länger ignorieren
Lange Arbeitszeiten, Stress und ein rauer Umgangston bestimmen den Arbeitsalltag in vielen Restaurantküchen. Wir haben mit Chefköchen darüber gesprochen, welche Probleme es gibt und was sich jetzt ändern muss.
Anthony Bourdain hat uns viel über das Leben beigebracht
Wie du isst, wie du aus deinen jungen Jahren das meiste rausholst und wann du besser die Klappe hältst.
Anthony Bourdain ist tot
Der 61-jährige Koch und TV-Moderator wurde leblos in seinem Hotelzimmer aufgefunden.
Anthony Bourdain liefert sich einen Twitter-Krieg mit dem KKK – wegen Köln
Reicht mal jemand das Popcorn rüber?
Anthony Bourdain hält nichts von deinem Handwerk
Er hat eben eine Nase für Bullshit. Anthony Bourdain kann man nur schwer etwas vormachen.
Tokio ist voller Geheimnisse – Dieser Typ verrät sie dir
Anthony Bourdain und andere berühmte Köche vertrauen auf sein Insiderwissen.
Brooklyns legendärste Pizza hat sich in 50 Jahren nicht verändert
Di Fara Pizza sieht von außen vielleicht aus wie ein einfacher Imbiss. Tatsächlich bekommt man hier aber eine der besten Pizzen New Yorks.
Wo sind all die großartigen Köchinnen?
Die Gastronomie strotzt nur so vor beiläufigem Sexismus und sexueller Belästigung. Frauen kämpfen jedoch gegen den männerdominierten Status Quo an.
Meine Erfahrungen als Juror eines Fernsehkochwettbewerbs
Juroren für Fernsehkochwettbewerbe in der Castingphase sind wie Wächter, die die Starköche der Shows vor dem Übelsten bewahren. Und dabei erleben sie ganz schön viel.
Ich habe endlich meine Durian-Jungfräulichkeit verloren
Ich begab mich auf ein Abenteuer nach Malaysia, um die urzeitliche und stinkendste aller Früchte zu kosten: die Durian