patate
Fish & Chips croccantissimo
Friggi il tuo pesce con una pastella a base di birra e vodka, poi servi con delle patate fritte. Un classico britannico senza tempo.
Hash Brown, frittelle di patate
La magia del grasso d'anatra rende questo classico americano a base di frittelle di patate ancora più croccante e saporito. Una manna per la colazione.
Il trucco per fare delle Chips di patate croccantissime
Il segreto per queste chips davvero croccanti? Ammollare le patate in aceto prima di friggerle. Prego.
Gnocchi di patate e goulash
Sofficissimi gnocchi di patate e uno stufato di manzo super saporito. Come quello che faceva tua nonna - forse addirittura meglio.
Aloo Paratha (Pane di patate indiano)
Il modo migliore per usare le patate avanzate: avvolte nell'impasto e fritte in padella.
5 ricette di patate al forno, perché in fondo lo sai che non puoi friggere per sempre
Queste ricette per fare le patate al forno non ti faranno rimpiangere le patate fritte di tua madre, te lo promettiamo.
Patate hasselback
Usa l'olio d'oliva migliore che puoi permetterti mentre prepari queste patate dorate e croccanti. Con così pochi ingredienti, basta poco per fare la differenza.
Patate ripiene con un sacco di formaggio
Riempite con un'indegna quantità di burro, formaggio e bacon, queste patate, cotte due volte in forno, non sono per i deboli di cuore.
Zuppa di porri, patate, broccoli e formaggio
Il massimo della vita sarebbe servire questa zuppa di porri e patate in una pagnotta. Ma non si può avere tutto dalla vita, giusto?
Il mistero delle patate sulla tomba di questo studioso francese
Dopo una lunga lotta a preconcetti e scetticismo, Antoine-Augustin Parmentier riuscì a introdurre le patate nella tradizione culinaria francese.
Taquitos vegani
È giunto il momento di mettersi a preparare - e mangiare - degli ottimi taquitos con patate e verdure.