ricette con carne
Muffuletta Sandwich
Un panino italo-americano super ripieno: un classico di New Orleans ripieno di carne, formaggio, olive e giardiniera. Perfett per hangover o un picnic.
Tamales di maiale
Peperoncini, verdure e semi di annatto rendono questa spalla di maiale una bomba di sapore.
Scoprire la cucina vietnamita con queste ricette epiche
La cucina vietnamita è un connubio di brodi delicati, ma saporiti, erbe aromatiche e tanto amore per gli involtini. Qui qualche ricetta per scoprirla.
Mac and Cheese al Philly Cheesesteak
Una versione alternativa del mac and cheese con carne,peperoni e cipolle caramellate, riprendendo il celebre panino Philly Cheesesteak
Panino con maiale fritto e salsa aioli al caffè
Costolette di maiale marinate nel latticello, fritte e servite con una salsa all'espresso. Un panino semplicemente epico.
Geerah di pancetta di maiale
Questo succoso e goducurry di Trinidad e Tobago si prepara marinando la pancetta tutta la notte in un mix di verdure speziato e pungente.
Sosis Bandari
Questo panino prende ispirazione da uno street food iraniano: salsiccia, erbe, salsa allo yogurt e feta e patate.
Pollo piccante cinese
Il pollo marinato nel latticello diventa straordinariamente croccante, specialmente se finito con una pasta al peperoncino.
Torta Ahogada
Il maiale marinato, e poi cotto nelle foglie di banana, è l'ingrediente protagonista di questa goduriosissima ricetta messicana
Ravioli Zhong
Un involucro delicato ripieno di un mix di maiale, zenzero e cipollotto, da immergere in una salsa dolce e piccante.
La trippa (fritta) alla Romana a prova di romano secondo Munchies School
La chef Francesca Barreca ci insegna a cucinare la trippa in un modo un po' nuovo: alla romana, sì, ma fritta. Ricetta a prova di romani.
Polpettone al formaggio
Se pensate che il classico polpettone abbia stancato, beh, è perché non l'avete mai provato con l'aggiunta del formaggio cheddar.